Vitamin C merupakan salah satu nutrisi penting bagi tubuh. Vitamin ini tergolong vitamin larut air yang memiliki berbagai kemanfaatan di tubuh kita. Vitamin ini juga dikenal dengan sebutan asam askorbat yang punya kemampuan untuk menetralkan berbagai radikal bebas di tubuh kita, sehingga masuk dalam golongan vitamin antioksidan. 

Vitamin C menjadi digandrungi semua orang di tengah kondisi pandemi seperti sekarang, mengingat perannya dalam menjaga imunitas tubuh yang dibutuhkan untuk beradaptasi secara baik dengan lingkungan yang utamanya saat pandemi ini. 

Melihat bagaimana maraknya pemberitaan di media masa tentang konsumsi vitamin C. Pola pikir masyarakat menjadi terus mengkonsumsi produk sirup supplementasi vitamin C, hingga 3-5 botol perhari. Ada pula yang makan jeruk secara berlebihan demi terhindar dari Virus Corona. 

Segala sesuatu yang sifatnya berlebihan, adalah tidak baik. Kelebihan vitamin c akan menimbulkan efek samping dan bahaya tertentu, seperti batu ginjal. Simak ulasan berikut!

Manfaat Vitamin C bagi Tubuh

Manfaat vitamin C sangat penting dalam membantu proses penyerapan zat besi dari makanan dan berperan dalam meningkatkan fungsi otak. Selain itu, bisa dalam proses penyembuhan saat tubuh mengalami luka dan memar dengan pembentukan jaringan ikat.

Vitamin C yang biasa dikonsumsi oleh orang-orang adalah dari buah dan sayur, seperti jeruk, strawberry, brokoli, cabai merah, dan sebagainya. Hal itu menjadikan suatu tablet vitamin C, sehingga memudahkan untuk dibawa dan dikonsumsi kapanpun. 

Berbagai manfaat vitamin C, maka tidak salah di saat pandemi ini kebutuhan vitamin C amatlah penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Dengan tawaran segudang khasiat, pastinya akan ada efek samping jika dikonsumsi secara berlebihan.

Baca juga: Hati-Hati! Jangan Sembarangan Konsumsi Vitamin D

Efek Samping Kelebihan Vitamin C

Berikut ini efek samping kelebihan vitamin C, jika kita tak berhati-hati dalam mengonsumsi suplemennya:

1. Gangguan Pencernaan

Gangguan pencernaan disebabkan oleh terlalu sering konsumsi suplemen vitamin C. Bila kondisi ini tidak segera ditangani, maka tubuh akan terasa lemas, dehidrasi berlebihan, ketidakseimbangan mineral tubuh, hingga penurunan tekanan darah. Beberapa gejala gangguan pencernaan meliputi:

2. Nutrisi Tidak Seimbang

Dampak kelebihan vitamin C selanjutnya yakni ketidakseimbangan nutrisi dalam tubuh. Terlalu banyak konsumsi vitamin C akan menggangu fungsi tubuh untuk mengolah nutrisi yang lain.

Vitamin C dapat turunkan kadar B12 dan Cu (Tembaga) dalam tubuh yang dapat memicu masalah kesehatan baru, contohnya kekurangan vitamin B12. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia, depresi, dan sembelit. 

3. Risiko Kanker 

Vitamin C dapat bertidak sebagai pro-oksidan di beberapa kasus. Menurut National Institute of Health, pada sejumlah penelitiannya melaporkan, bahwa pro-oksidan berpotensi terhadap kerusakan oksidatif. Kondisi ini dapat menyebab kerusakan kromosom.

Kerusakan DNA disebabkan kelebihan asupan suplemen vitamin C yang sangat menungkinan menimbulkan risiko kanker. Para ahli masih membutuhkan penlitian lebih lanjut untuk membenarkan hal ini.

4. Batu Ginjal

Batu ginjal adalah kondisi ginjal yang terbentuk endapat padat garam dan mineral yang terendap dalam urin. Mengkonsumsi suplemen vitamin C dosis tinggi, seperti 500 mg atau lebih sehari secara teratur, telah terbukti meningkatkan risiko terkena batu ginjal pada beberapa orang.

Sebuah studi 2013 pada 23.355 pria menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi suplemen vitamin C mengalami dua kali lipat berpeluang menderita batu ginjal. Hal ini terutama berlaku pada orang yang pernah memiliki riwayat batu kalsium oksalat di saluran kemih.

Pada dosis tinggi, sejumlah besar vitamin C diubah menjadi oksalat dalam tubuh. Oksalat kemudian akan hadir dalam urin di mana ia dapat bergabung dengan kalsium untuk membentuk batu kalsium oksalat dalam larutan urin. 

Orang yang berisiko mengalami masalah ini tidak boleh mengkonsumsi vitamin C lebih dari yang direkomendasikan setiap hari (60 mg) sebagai suplemen. Maka dari itu mendapatkan jumlah vitamin C yang tepat sangat penting, terlebih jika mereka memiliki riwayat penyakit ginjal sebelumnya. 

Mengkonsumsi makanan yang tinggi oksalat yang juga dapat memicu pembentukan batu ginjal pada orang yang rentan terkena batu kalsium oksalat. Untuk itu hindari pula makanan yang meningkatkan oksalat dalam urin. 

Baca juga: Ini Efek Samping Konsumsi Vitamin C Berlebihan

Takaran Vitamin C agar Tidak Berlebihan

Sumber Gambar: CNN Indonesia

Kementerian Kesehatan RI menyarankan orang dewasa mendapatkan vitamin C sebanyak 65 – 90 miligram per hari. Dilansir dari sehatq, berikut rekomendasi harian asupan vitamin c:

1. Laki-laki

• Usia 1-3 tahun: 15 mg
• Usia 4-8 tahun: 25 mg
• Usia 9-13 tahun: 45 mg
• Usia 14-18 tahun: 75 mg
• Usia 19 tahun ke atas: 90 mg

2. Perempuan

• Usia 1-3 tahun: 15 mg
• Usia 4-8 tahun: 25 mg
• Usia 9-13 tahun: 45 mg
• Usia 14-18 tahun: 65 mg
• Usia 19 tahun ke atas: 75 mg
• Ibu hamil usia19 tahun ke atas: 85 mg
• Ibu menyusui usia 19 tahun ke atas: 120 mg

Suplemen sebaiknya dikonsumsi hanya saat kita mengalami defisiensi dan sudah mendapatkan izin dari dokter. Jika para mitra mempertimbangkan untuk menambahkan suplemen vitamin C ke dalam diet, bicarakan terlebih dahulu dengan profesional.

Kenalilah Vitamin C dengan baik demi memperoleh keuntungan dari nutrisi pentingnya. Demikian, salam sehat selalu untuk para mitra yang Budiman!

Featured Image Source: Alodokter

Source:

Buku Membonsai Hipertensi.

Verywell Health. Diakses pada 2022. Pottasium.